Рецепт представляет шеф-повар из Ростова-на-Дону Сергей Насхулиян.
Рецепт "Ануш апур (сладкий суп)".
Нам понадобится:
- Пшеничная крупа Полтавская (в оригинале крупа дзавар)
- Вяленые фрукты можно взять любые, какие есть в наличии (изюм, курага, чернослив, краснолив, груша вяленая)
- Сахар
🍨 Рецепт:
Пшеницу помыть, залить водой и поставить варить на медленном огне. Посолить и подсластить по вкусу .
Через 20 минут добавить нарезанные фрукты, все перемешать и варить еще минут 20 минут.
Готово!
