Рецепт представляет шеф-повар из Санкт - Петербурга Артур Амосов
Рецепт "Моченая брусника"
Ингредиенты:
- Брусника замороженная - 1 кг
- Сахар - 100гр
- Вода - 750 гр
- Соль - 5гр
- Палочка корицы
- Бадьян 1 звездочка
Рецепт:
Воду довести до кипения с солью, сахаром и пряностями. Остудить до комнатной температуры. Залить ягоды. Накрыть ягоды крышкой и оставить минимум на 1 день.
