Рецепт специальных роллов предлагает Игорь Мэл - член национальной гильдии шеф-поваров России, международный кулинарный эксперт из Снежногорска, Мурманской области.
Рецепт «Роллы на рисовой бумаге».
На рисовую бумагу выкладываем рис для суши, посередине равномерно выкладываем начинку: болгарский перец, красный лук, айсберг, огурец, томаты черри. Формируем ролл, разрезаем на порции.
Подается на подушке из рукколы (кунжут для украшения блюда).
