Рецепт представляет бренд - шеф из Самары Евгений Силантьев
Рецепт «Рукола с овощами»
- Ингредиенты:
- Рукола-30 г
- Томаты черри-30 г
- Огурец-30 г
- Сельдерей- 30 г
- Морковь- 20 г
- Морковный фреш- 30 мл
Томаты черри режем на четвертинки, огурец тонкими кружочками, сельдерей поперек волокон очень тонко, морковь нарезаем тонкой соломкой.
В миске смешать рукколу с морковным фрешем.
В глубокую салатную тарелку, выкладываем половину руколы, черри, сельдерей, морковь. Далее выкладываем оставшуюся руколу и делаем красивую выкладку огурца.
