Рецепт представляет шеф-повар Дмитрий Попов из Москвы и его рецепт Салата с припущенными овощами.
Нам понадобится:
- Брокколи - 100 гр
- Цукини - 100 гр
- Сельдерей - 100 гр
- Лук парей - 50 гр
- Баклажан - 100 гр
- Микс салата (кейл, рукола, мангольд, корн) - 100 гр
- Мед - 15 мл
🥄 Рецепт:
Овощи режим на крупные кусочки и припускаем в кипятке 2 минуты. Затем охлаждаем в холодной воде и просушиваем. Овощи смешиваем с салатом и заправляем медом.
