Рецепт представляет шеф-повар, бренд-шеф и донор из Белгорода, Юрий Юрнюк.
Рецепт "Томленая полба с овощами".
Нам понадобится:
-полба
-лук
-морковь
-баклажан
-тыква (у нас она предварительно запеченная, без добавления масла)
-соль
-перец
Варим предварительно промытую и вымоченную дробленую полбу (так как указано на пачке).
Подпекаем овощи на сухой сковороде или в духовке
Добавляем овощи в практически готовую крупу
Доводим до готовности.
Подаём с микрозеленью.
Такой завтрак/обед/ужин обязательно придаст сил и насытит организм!
